Poznaj dobroczynne działanie siemienia lnianego - jego zastosowanie i wpływ na organizm człowieka - włosy, paznokcie, wspomaganie odchudzania i wiele innych...

Pyszne dania z wykorzystaniem kaszy jęczmiennej

Bardzo zdrowa, zawierająca mnóstwo wartości odżywczych i smaczna. To wszystko można powiedzieć o kaszy jęczmiennej. Od lat jest używana w wielu polskich domach, jak jednak odpowiednio ją przygotować?

Główne właściwości

Każdy, kto dba o zdrowie powinien zapewnić sobie odpowiednią ilość błonnika w diecie. Kasza jęczmienna jest bardzo bogata  w ten składnik. Reguluje on pracę układu pokarmowego i pomaga zlikwidować nieprzyjemne zaparcia. Jest także ważny dla osób z podwyższonym cholesterolem. Kto jeszcze powinien wprowadzić ją do diety? Z pewnością sportowcy. Skrobia zawarta w kaszy jęczmiennej jest zamieniana w glukozę, która pozytywnie wpływa na nasz poziom energii. Nie należy zapominać także o wielu innych wartościach odżywczych tego produktu. Należą do nich witaminy: E, B, K. Kwas foliowy zawarty w kaszy oraz krzem i miedź również pozytywnie wpłyną na pracę naszego organizmu.

Co można z niej przygotować

Okazuje się, że kasza jęczmienna może być wykorzystywana przy wielu potrawach. Zapiekankach, zupach, jako farsz czy nawet kotlety. Zacznijmy od tych ostatnich. Do przygotowania tego prostego dania będziemy potrzebować ulubionych przypraw, kaszy jęczmiennej, sera żółtego, jajka i bułki tartej. Wszystkie składniki powinniśmy dokładnie wymieszać i uformować z nich kotlety, obtoczone w bułce kulki wystarczy usmażyć. Szybkie i proste w przygotowaniu. Rzecz jasna sami możemy wymyślać różnego rodzaju przepisy. Wystarczą lekkie zmiany, by nasze codzienne posiłki stały się zdrowsze. Przykładowo możemy wykorzystać je do wypełnienia gołąbków. Jeśli nie mamy czasu na długie gotowanie, spróbujmy zrobić szybką sałatkę. Wymieszajmy kaszę jęczmienną i nasze ulubione warzywa.

Dobrze jest czasami urozmaicić codzienną dietę. Wykorzystanie do tego celu kaszy jęczmiennej będzie doskonałym pomysłem. Jest ona bardzo zdrowa i posmakuje wszystkim członkom naszej rodziny, niezależnie od ich wieku. Dzięki temu, że możemy dodać ją do wielu potraw nasza dieta może być zdrowa i jednocześnie różnorodna.